El azabache, material fósil del período jurásico es la artesanía más característica de la ciudad de Compostela. Admirado por su negro intenso desde la antigüedad, se convirtió en emblema jacobeo gracias a la afluencia de peregrinos venidos de toda Europa a visitar el sepulcro del apóstol Santiago, que lo llevarían como recuerdo de la peregrinación.

De color negro intenso, suave, compacto, ligero, duro aunque frágil a la hora de ser trabajado se convirtió en un material gracias al que se desarrolló una importante artesanía, muy localizada en la ciudad de Compostela.

Piezas de índole religiosa destinadas a los peregrinos, joyas de carácter popular, amuletos para evitar el mal de ojo, objetos decorativos han sido labrados en azabache, una tradición artesanal que continúa en nuestros días.